コーティングしたスポンジ台の上にいちごをたっぷり敷き詰め、 ストロベリーリキュールで風味ずけしたゼリーを冷やしとろみが付いた状態で薄く塗り 生クリームを絞ってチョコレートを貼り付け仕上げました。